Oltre ad essere la stagione dei campi di zucche, l'autunno è il periodo dell'anno perfetto per concedersi una scampagnata tra natura e specialità locali. Ecco gli appuntamenti da non perdere in Lombardia.

Festa del Salame a Cremona - Dal 9 all'11 ottobre il centro storico di Cremona ospita la Festa del Salame, con stand, degustazioni ed eventi collaterali. Un appuntamento che porta in tavola uno dei prodotti più legati alla tradizione gastronomica cremonese e che si inserisce nel calendario autunnale della città.

Sagra della Zucca Bertagnina a Dorno - Dal 10 al 16 ottobre 2026 Dorno, in provincia di Pavia, dedica una settimana alla Zucca Bertagnina, varietà tipica della Lomellina e riconosciuta come prodotto De.C.O. La sagra propone piatti a base di zucca, insieme a iniziative culturali, spettacoli e appuntamenti dedicati alle produzioni locali. È un'occasione per conoscere una specialità agricola che appartiene alla storia gastronomica della Lomellina. La manifestazione è giunta alla 23ª edizione ed è patrocinata da Regione Lombardia.

Fiera del Riso Vialone Nano Mantovano - Dal 13 ottobre al 1° novembre l'area di Boma-Favorita ospita la Fiera del Riso Vialone Nano Mantovano, una delle principali manifestazioni gastronomiche dedicate al riso della provincia di Mantova. La manifestazione, arrivata alla 16ª edizione, propone degustazioni, show cooking, musica, spettacoli e incontri, con il Vialone Nano al centro del programma.

Sbrisolona&Co. a Mantova - Dal 16 al 18 ottobre il centro storico di Mantova diventa il luogo d'incontro per gli amanti dei dolci con Sbrisolona&Co., Festival della Sbrisolona e dei Dolci Italiani. La sbrisolona, uno dei simboli della pasticceria mantovana, sarà accompagnata da altre specialità italiane, degustazioni, showcooking e incontri con pasticceri.

Mostra del Bitto a Morbegno - Il 17 e 18 ottobre torna a Morbegno la Mostra del Bitto, uno degli appuntamenti più importanti dell'autunno valtellinese. Il Bitto DOP è al centro di degustazioni e iniziative dedicate alla produzione casearia della Valtellina, insieme al Valtellina Casera DOP e ad altri prodotti della zona. Tra gli appuntamenti c'è anche il Giro Bitto, percorso di degustazione dedicato alle diverse stagionature. È una manifestazione che racconta una parte importante della cultura alimentare della montagna lombarda.

Fiera Nazionale del Tartufo Bianco a Borgofranco sul Po - Dal 2 al 25 ottobre Borgofranco sul Po, nel Comune di Borgocarbonara, ospita la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, arrivata alla 32ª edizione. La manifestazione si sviluppa su quattro weekend e ha nel Tartufo Bianco Pregiato il suo protagonista. Accanto all'area gastronomica ci sono showcooking, incontri e dimostrazioni di cerca e cavatura del tartufo. L'appuntamento è particolarmente significativo anche perché Borgofranco sul Po è il primo comune lombardo a essere stato riconosciuto come Città del Tartufo.

Sagra della Polenta Taragna a Spirano - A Spirano, nella Bergamasca, la stagione autunnale si accompagna alla Sagra della Polenta Taragna, in programma nei fine settimana dal 23 ottobre al 15 novembre. La taragna, preparata con farina di mais e grano saraceno, burro e formaggio, è uno dei piatti più rappresentativi della cucina bergamasca. Alla tavola si aggiungono piatti della tradizione, mercatini e momenti di intrattenimento.

Sagra del Bagòss a Bagolino - Il 24 e 25 ottobre Bagolino, in provincia di Brescia, dedica due giornate al Bagòss, il formaggio simbolo del paese. La sagra propone dimostrazioni della lavorazione del latte, degustazioni, vendita di prodotti locali e piatti della tradizione bresciana. Il filo conduttore è il percorso “dal latte alla tavola”, che permette di conoscere anche il lavoro degli allevatori e dei produttori.

Fasulìn de l’öc cun le cudeghe a Pizzighettone - Tra gli appuntamenti più caratteristici dell'autunno lombardo c'è la festa dei Fasulìn de l’öc cun le cudeghe a Pizzighettone. L'edizione 2026 si svolge tra 30 ottobre e 8 novembre, nelle antiche mura della città. Il piatto tradizionale, a base di fagioli dall'occhio e cotenna di maiale, racconta la cucina contadina della Bassa Cremonese. A rendere particolare l'appuntamento è anche la location: le degustazioni si svolgono nelle storiche casematte della cerchia muraria.

Anche fuori dalla Lombardia l’autunno porta con sé appuntamenti che hanno ormai una notorietà nazionale. Alcuni sono vere sagre, altri fiere e mostre mercato: tutti hanno però in comune un prodotto capace di raccontare i luoghi in cui nasce.

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba - Tra gli appuntamenti più importanti c'è naturalmente la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, in Piemonte. Il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba è aperto ogni sabato e domenica dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026, nel Cortile della Maddalena. Oltre al tartufo certificato, si trovano prodotti agroalimentari locali, vini delle Langhe, Monferrato e Roero e piatti della tradizione. Il programma comprende anche cooking show, degustazioni e appuntamenti dedicati alla cultura del tartufo.

Mostra Mercato del Tartufo Bianco e della Patata di Pietralunga - In Umbria, Pietralunga dedica due weekend a due prodotti profondamente legati alla propria identità agricola: il tartufo bianco e la patata. La 39ª Mostra Mercato del Tartufo Bianco e della Patata si svolge il 9, 10, 11, 17 e 18 ottobre 2026 nel centro storico. Il programma comprende degustazioni, mercato dei produttori, show cooking e iniziative legate alla natura.

Sagra delle Castagne e del Marron Buono a Marradi - Per chi associa l'autunno soprattutto alle castagne, uno degli appuntamenti più noti è quello di Marradi, nell'Alto Mugello. La Sagra delle Castagne e del Marron Buono, arrivata alla 63ª edizione, si svolge nelle domeniche 11, 18 e 25 ottobre, dopo l'appuntamento inaugurale del 4 ottobre. Il centro del paese si anima con stand gastronomici, prodotti tipici e iniziative dedicate al Marron Buono del Mugello.

Frantoi Aperti in Umbria - L'autunno gastronomico non è però soltanto sinonimo di castagne e tartufi. In Umbria è anche la stagione dell'olio nuovo. Dal 17 ottobre al 15 novembre torna Frantoi Aperti in Umbria, giunto alla 29ª edizione. L'iniziativa coinvolge diversi borghi e frantoi e permette di assistere alla lavorazione delle olive e alla produzione del nuovo olio extravergine.

Festa della Castagna di Montella - In Campania, l'autunno porta invece a Montella, in provincia di Avellino, dove la Festa della Castagna di Montella IGP è in programma dal 30 ottobre al 1° novembre e dal 6 all'8 novembre. La manifestazione celebra una delle produzioni simbolo dell'Irpinia e porta nel paese stand, prodotti locali e specialità a base di castagne.